Vulkano

mit Steirischen Kürbiskernen

500g    3,70 €
Preis/kg: 7,40 €

Unsere Feuerkruste ist das Herzstück unserer Brotproduktion.

48 Stunden …

Sportfit Brot

5 Kornbrot mit Sonnenblumenkernen

750g    4,15 €
Preis/kg: 5,53 €

Unser mildes körniges Mehrkornbrot mit einem großen Körner-

und Saatenanteil. …

Oma-Brot

Weizenbrot mit 8% Butter

500g    3,10 €
Preis/kg: 6,20 €

Ein mildes Weizenbrot aus 100% Weizenmehl Typ 550. Es enthält 8% Butter und …

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Kraftvoll VEGAN

leichtes Kornbrot mit feinen Saaten

500g    4,45 €
Preis/kg: 8,90 €

Ohne Hefe, ohne Mehl, 100% VEGAN

mit Steierischen Kürbiskernen und Flohsamen 

Im …

Korn an Korn

Roggenv-Vollkornschrotbrot

400g    3,45 €
Preis/kg: 8,63 €

Das Korn an Korn stellt eine besondere Spezialität dar. Das verwendete …

Knuddel

Weizenvollkorn, Sonnenblumenkerne

750g    4,70 €
Preis/kg: 6,27 €

Unser Bestes aus dem Körnerbereich. Sehr lange Frischhaltung durch den hohen …

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Klare Kante

100% Roggenvollkornmehl

1000g    4,85 €
Preis/kg: 4,85 €

Ein 100% Roggenvollkornbrot mit einer sehr langen Frischhaltung durch unseren …

Kassler

750g    3,20 €
Preis/kg: 4,27 €

Das Kassler ist ein Klassiker unter den Broten. Das Weizenmischbrot überzeugt …

Vollkorn-Früchtebrot

mit verschiedenen hochwertigen Früchten und kandierten Haselnüssen

400g    5,00 €
Preis/kg: 12,50 €

Unser mit "Sehr gut" prämiertes Vollkorn-Früchtebrot mit hochwertigen, …

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Franzosenbrot

400g    1,70 €
Preis/kg: -,-- €

Franzosenbrot nach original französischer Art.

Die lange Teigreife von min. 24  …

Feuerstange

rustikales Baguette aus unserer Feuerkruste gebacken

500g    2,90 €
Preis/kg: 5,80 €

Unsere Feuerkruste ist das Herzstück unserer Brotproduktion.48 Stunden …

Feuerkruste

48 Std. Teigreife, extra dicke Kruste

1.600g    6,50 €
Preis/kg: 4,06 €

Unsere Feuerkruste iast das Herzstück unserer Brotproduktion. 48 Stunden …

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Enkeltrick

Roggenmischbrot mit 3-Stufen-Sauerteig

700g    3,35 €
Preis/kg: 4,79 €

Der Enkeltrick ist ein saftiges Roggenmischbrot, das mit unserem hauseigenen …

Dinkel Vollkorn

100% Dinkelvollkorn, Sonnenblumenkerne

500g    3,95 €
Preis/kg: 7,90 €

100% Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen.

Für Weizen- und …

Dinkel-Joghurt-Kruste

saftiges Dinkelbrot mit Joghurtanteil

750g    4,95 €
Preis/kg: 6,60 €

Die Dinkel-Joghurt-Kruste wird aus hellem Dinkelmehl gebacken und mit …

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Weizenkrüstchen

knackiges Baguettebrötchen

100g    1,25 €
Preis/kg: -,-- €

Franzosen Bageuttebrötchen nach original französischer Art.

Die lange …

Softbaguette Käse

weiches Baguettebrötchen mit Käseüberbacken

70-75g    1,75 €
Preis/kg: -,-- €

Rosinenbrötchen

Feines Hefeteiggebäck mit Rosinen

65-70g    1,15 €
Preis/kg: -,-- €

Unsere zarten Rosinenbrötchen sind ein Leckerbissen für Jedermann. Der Teig …

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Mix Baguette

Weizenbrötchen mit Olivenöl und Saatenmischung

100g    1,25 €
Preis/kg: -,-- €

Franzosen Bageuttebrötchen nach original französischer Art.

Die lange …

Laugenstange

Weizengebäck mit Lauge

100g    1,25 €
Preis/kg: -,-- €

Laugenspitz

mit Sesam

100g    1,85 €
Preis/kg: -,-- €

Croissant mit Lauge und Sesamkruste

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Käsebrötchen

Weizenbrötchen mit Gouda Käse überbacken

65-70g    1,25 €
Preis/kg: -,-- €

Weizenbrötchen mit einer ganzen Scheibe Käse oben drauf.
Die Brötchen werden …

Fitness-Brötchen

Körnerbrötchen mit Roggenanteil

65-70g    0,92 €
Preis/kg: -,-- €

Unser Sportfitbrötchen ist ein Körnerbrötchen mit verschiedenen Saaten.
Es …

Feuerteufel

rustikales Brötchen mit Sauerteig

65-70g    0,85 €
Preis/kg: -,-- €

Dieses Brötchen machen wir aus unserer Feuerkruste.

Die Feuerkruste ist das …

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Duesi-Brötchen

knackiges Weizenbrötchen

50-55g    0,49 €
Preis/kg: -,-- €

Unsere Handgeschnittenen Weizenbrötchen werden mit Butter und Meersalz …

Dinkel-Kürbis

aus 100% Dinkelmehl mit Steirischen Kürbiskernen

75-80g    0,95 €
Preis/kg: -,-- €

Unser Dinkelbrötchen besteht aus 100% Dinkelmehl Type 630. Es eignet sich …

Butter Croissant

mit französischem Mehl gebacken und 26% Butteranteil

60g    1,50 €
Preis/kg: -,-- €

Saftiges Buttercroissant mit 26% Butteranteil und französischem Mehl gebacken.

…

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Wurstbrötchen

buttriger Blätterteig mit gemischtem Hackfleisch

g    3,50 €
Preis/kg: €

Hausgemachtes Blätterteigwurstbrötchen mit gemischtem Hackfleisch. Wahlweise …

Tomate-Mozzarella-Snack

Frisches Baguettebrötchen mit Tomate-Mozzarella und hausgemachtem Basilikumpesto

g    4,50 €
Preis/kg: €

Verschiedene Baguettbrötchen mit Frischkäse bestrichen undTomate-Mozzarella …

Schnitzelbaguette

knackiges Baguettebrötchen mit saftigem Schnitzel

g    5,00 €
Preis/kg: €

Verschiedene Baguettebrötchen mit Burgersauce bestrichen und Salat …

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Schlemmerbrötchen extra

knackige Körnerbrötchen verschieden belegt mit frischer Garnitur

g    3,40 €
Preis/kg: €

Das Schlemmerbrötchen kann auf allen Brötchen frisch belegt werden. Unsere …

Schlemmerbaguette extra

verschiedene saftige Baguettebrötchen frisch belegt mit Garnitur

g    4,40 €
Preis/kg: €

Das Schlemmerbaguette kann auf verschiedenen Baguettebrötchen frisch belegt …

Salat Bowl Vegan

mit Falafelbällchen

400g    6,85 €
Preis/kg: €

Knackiger Eisbergsalat gemischt mit Möhrenraspeln, Krautsalat und Gemüse wird …

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Salat Bowl mit Fisch

mit Gambas und norwegischem Lachsfilet

450g    8,20 €
Preis/kg: €

Knackiger Eisbergsalat gemischt mit Möhrenraspeln, Krautsalat und Gemüse wird …

Nugget Baguette

knackiges Baguettebrötchen mit krossen Hähnchennuggets, Krautsalat und Gurken

g    4,50 €
Preis/kg: €

Ein frisches Baguettebrötchen mit Currysauce und Salat, dazu krosse …

Mettbrötchen

knackiges Duesi mit Mett und frischen Zwiebeln

g    2,50 €
Preis/kg: €

Ein frisch gebackenes, knackiges Duesi mit regionalem Mett von der Fleischerei …

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Italienischer Nudelsalat

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikumpesto

440g    7,50 €
Preis/kg: €

Hausgemachter italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, gerösteten …

Frikadellen-Burger

knackiges Baguettebrötchen hausgemachter Frikadelle

g    4,50 €
Preis/kg: €

Ein knackiges Baguettebrötchen mit Burgersauce bestrichen und frischer …

Ei-Brötchen extra

buttriges Käsebrötchen mit Käse und Ei

g    2,75 €
Preis/kg: €

Ein frisch gebackenes Käsebrötchen mit Remoulade und Salat. Dazu Gouda Käse …

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Schweizer Bienenstich

Hefeteig mit Vanillecreme und Kirschen

150g    2,30 €
Preis/kg: -,-- €

saftiger Butterhefeteig mit Vanillecreme, Sauerkirschen und Butterstreusel

Schweinsohr

Blätterteig Schweinsohr mit Schoko und Fondant

100g    1,70 €
Preis/kg: -,-- €

Butter-Blätterteig mit Fondant und Schokolade

Nussecke

Nussecke mit Haselnuss und Preiselbeeren

80g    2,30 €
Preis/kg: -,-- €

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Knäckebrot

Bäcker-Knäckebrot

200g    2,09 €
Preis/kg: 10,45 €

Butter-Knäckebrot mit Roggenmehl und Steirischen Kürbiskernen

Heidesand

Heidesand Plätzchen

200g    3,29 €
Preis/kg: 16,45 €

Buttermürbeteig mit Zuckerrand

Erdbeer-Joghurt

Erdbeer-Joghurt-Sahneschnitte

100g    2,75 €
Preis/kg: -,-- €

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Donauwelle

Schoko- und Vanillerührmasse mit Kirschen und Vanillecreme

Stückg    2,45 €
Preis/kg: -,-- €

Crispy Taler

kleine Müsli-Taler mit Cranberries

200g    3,49 €
Preis/kg: 17,45 €

Brot-Chips

knackige Brotchips mit Olivenöl und Kräutermischung

70g    2,29 €
Preis/kg: 32,70 €

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Bienenstich

Bienenstich Familienstück (ca. 4 Stücke Kuchen)

350g    5,80 €
Preis/kg: -,-- €

saftiger Hefeteig mit Mandelauflage und Vanillefüllung

Apfelkuchen

gedeckter Apfelkuchen mit Zimtkruste

100g    2,30 €
Preis/kg: -,-- €

Apfeltörtchen

Altdeutsches Apfeltörtchen 18cm

350g    5,95 €
Preis/kg: -,-- €

Saftige Rührmasse mit Vanillepudding, Apfel und Butterstreusel

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Franzosenbrot

400g    1,70 €
Preis/kg: -,-- €

Franzosenbrot nach original französischer Art.

Die lange Teigreife von min. 24  …

Feuerstange

rustikales Baguette aus unserer Feuerkruste gebacken

500g    2,90 €
Preis/kg: 5,80 €

Unsere Feuerkruste ist das Herzstück unserer Brotproduktion.48 Stunden …

Senfgurken

Hofladen Austermann Senfgurken

500g    4,90 €
Preis/kg: -,-- €

Spezialität vom Hofladen Austermann

Schnittlauch-Kugel

Geflügelfleischleberwurst mit Schweineleber

50g    1,05 €
Preis/kg: 20,90 €

Bedford Spezialität

Rote Bete

Hofladen Austermann Rote Bete

500g    4,39 €
Preis/kg: -,-- €

Spezialität vom Hofladen Austermann

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Roggenvollkorn Mehl

Roggenvollkorn Typ 1800

1000g    1,50 €
Preis/kg: 1,50 €

Paniermehl

aus eigener Herstellung

350g    1,99 €
Preis/kg: 5,68 €

Deutscher Honig

Sommertracht

250g    6,70 €
Preis/kg: €

echter Deutscher Honig vom Imker Schatz aus Gronau

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Feiner Gurkentopf

Hofladen Austermann Feiner Gurkentopf

500g    3,90 €
Preis/kg: -,-- €

Spezialität vom Hofladen Austermann

Feiner Gurkentopf

Hofladen Austermann Feiner Gurkentopf 1000g

1000g    4,70 €
Preis/kg: -,-- €

Spezialität vom Hofladen Austermann

10 Frische Eier

aus Bodenhaltung

g    2,98 €
Preis/kg: -,-- €

10 Frische Eier vom Geflügelhof Biermann aus Ochtrup

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